La Viande d’alpaga

TOUJOURS DISPONIBLE, JUSQU’À ÉCOULEMENT DES STOCKS!

 

Osez y goûter!

La viande d’alpaga…

En vente à la boutique à la ferme, cette viande rouge vous est offertes sous forme de produits emballés sous vide et congelés. Notre viande est garantie naturel, sans agent de conservation et sans produit chimique. Elle provient entièrement des animaux élevés à la ferme Alpagas des Mondes Enchantés et Alpagas Portneuf. Disponible pour vous, sous différentes coupes, en raison de gestion de troupeau.

La viande d’alpaga est excellente pour la santé! C’est une viande dont le goût est rapproché de la viande de bois, sans le goût fort de cette dernière et de la viande chevaline pour son haut pourcentage en fer. Elle est riche en protéine et en vitamine mais surtout elle est très maigre et ne contient pratiquement pas de cholestérol.

Nos découpes de viandes d’alpagas

  • Saucisse (saveurs variées)
  • Saucisse à la bière du Domaine Berthiaume
  • Surlonge
  • Viande hachée
  • Filet mignon
  • Fondue chinoise
  • Tournedos
  • Et plus encore…

Guide de comparaison des viandes

Nutriment – 100 g Boeuf Porc Agneau Alpaga
Calories 210 191 156 150
Protéines 20 29 20 23,1
Gras 15 7,5 7,7 5,7
Cholestérol 12,1 91, 6
Fer 15 % 9 % 9,3 % 20 %
Vitamine A 2 %

 

Disponible également:

Un quart

Un demi

Un complet (en quartier)

Pour les restaurants et aux particuliers. Contactez-nous.

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